蕃薯（蕃薯是谁引进中国的）

本篇文章给大家谈谈蕃薯，以及蕃薯是谁引进中国的对应的知识点 ，希望对各位有所帮助
，不要忘了收藏本站喔 。

本文目录一览：

• 1 、番薯还是蕃薯
• 2
  、“蕃薯
  ”的名称有哪些?有什么功效?
• 3、蕃薯的作用
• 4 、蕃薯怎么保存

番薯还是蕃薯

因此，番薯和蕃薯都指的是同一种红薯 ，只是在不同的地方有不同的称呼
。

红薯就是番薯，只是叫法不同。红薯（英文： sweet potato）原名番薯（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.）
，又名红芋、甘薯
、蕃薯、山药（河北） 、番芋
、地瓜（北方）、红苕 、线苕
、白薯、金薯 、甜薯
、朱薯、枕薯 、番葛
、白芋、茴芋等 。

红薯原名番薯，又名红芋 、甘薯、蕃薯
、大米、番芋 、地瓜(北方)
、红苕、线苕 、白薯
、金薯、甜薯 、朱薯
、枕薯、番葛 、白芋
、茴芋地瓜等。如何 种植 红薯？红薯的种植 方法 有哪些？那么下面一起来看看我为大家精心推荐的红薯的种植方式 ，希望能够对您有所帮助
。

都正确。根据查询百科网得知
，蕃薯和番薯都是红薯，不同的地方有不同的叫法 ，都是薯类植物的根
，这种植物为一年生草本，其蔓细而长 ，多沿地面生长 。

番薯是一种根茎类的植物
，也被称作红薯或地瓜
。它在许多地方都是重要的农作物，并且因其富含淀粉和营养价值高而备受人们喜爱。蕃薯这个名字可能是对其英文名称或其他外来语言名称的音译或转写 。由于蕃薯在一些地区的普遍种植和食用 ，人们已经习惯用番薯这个词来指代这种植物
。

番薯
，学名Ipomoea batatas，是旋花科植物。别名蕃薯、红薯 、甘薯、山芋
、地瓜等 。它是常见的多年生双子叶植物 ，草本，其蔓细长
，茎匍匐地面
。块根，无氧呼吸产生乳酸 ，皮色发白或发红
，肉大多为黄白色，但也有紫色 ，除供食用外
，还可以制糖和酿酒、制酒精。

“蕃薯 ”的名称有哪些?有什么功效?

1 、番薯为旋花科植物，又叫红薯
、甘薯、山芋等 。据研究测定 ，每百克番薯含热量仅127千卡
，粗纤维0.5克，脂肪0.2克 ，碳水化合物25克
，另含无机盐和维生素等物质
。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥 。番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外 ，番薯还有利于排便，有利于减肥
。

2 、地瓜(又名白薯
、红薯、山芋 、番菇
、甘薯、沙奶奶)【异名】土瓜 、凉瓜
、凉薯、葛瓜 、葛薯、土萝卜(《中国药植志》)
，草瓜茹(《陆川本草》)，沙葛
、地萝卜(江西《草药手册》)。北方地区主要指红苕（红薯 ，番薯）；而南方部分地区指 豆薯（沙葛）是不同的物种 。

3、红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶
，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用
。另外 ，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂
，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品 。

4 、红薯和白薯是一样的；红薯（英文： sweet potato），学名：番薯（Ipomoea batatas (L.) Lam.）又名山芋
、红芋、甘薯 、番薯
、番芋、地瓜（北方） 、红苕（多地方言）
、线苕、白薯 、金薯
、甜薯、朱薯 、枕薯、番葛
、白芋、茴芋地瓜 、红皮番薯
、山药（方言）、萌番薯 等
。

5 、一是因为它含有丰富的营养物质。据化学分析 ，每公斤红薯中含糖类256克
，蛋白质15克，钙156毫克 ，磷174毫克以及多种维生素
，尤以胡萝卜素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者 。二是因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白
。

6
、马铃薯是块茎繁殖 ，可入药，性平味甘
，可以治胃痛、痄肋 、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长 ，一定要低温
、干燥、密闭保存 。(注：幼芽有轻微毒性）
，有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右
。红薯 ，又名蕃薯 、甘薯
、山芋、番芋 、地瓜、红苕
、线苕、白薯 、金薯
、甜薯、朱薯 、枕薯等。

蕃薯的作用

番薯的作用主要有以下几点：辅助降血糖：番薯中含有丰富的膳食纤维
，能够延缓碳水化合物的吸收与代谢，有助于控制血糖 。对于血糖较高或糖尿病患者 ，适当食用番薯具有很好的降血糖作用。降低超重和肥胖的发生率：番薯具有明显的饱腹感
，能够减少对其他食物的摄入量
。

丰富的膳食纤维 蕃薯富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动 ，缓解便秘问题
，有助于肠道健康。同时，膳食纤维能够帮助控制血糖 ，有助于预防糖尿病等慢性疾病 。 丰富的维生素和矿物质 蕃薯含有丰富的维生素A
、B、C以及钾 、镁等矿物质
。

可以辅助降血糖，因为番薯当中含有丰富的膳食纤维
，能够延缓碳水化合物就是糖的吸收与代谢，对于血糖较高或者糖尿病的人 ，适当吃番薯有很好的控制血糖的作用。能够降低超重和肥胖的发生率
，因为番薯吃了之后有明显的饱腹感，进而能够避免摄入其它过多的食物 ，在预防超重和肥胖的发生方面作用非常明显 。

蕃薯怎么保存

番薯保存的方法有以下几种：井窖贮藏：选择地势高
、土质坚实、地下水位低的地方挖井窖
。井窖内垫上10～15厘米厚的干沙
，再放置红薯。红薯只能装七成满，留出换气空间 ，以防湿 、热导致腐烂 。棚窖贮藏：挖宽约2米
、长3～4米、深2米左右的地窖
。将红薯由底向上逐块堆积
，避免与窖壁直接接触。

井窖贮藏：选择地势高 、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒 ，一般直径1米左右
，井筒深5～6米 。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定
。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满 ，以便留出换气的地方，否则会因湿
、热而加重腐烂 。

简单来说就是把蕃薯切片
，放到房上或向阳、干燥 、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪
。晒干后，放在室内干燥地方保存起来 ，吃前用水泡一下可以做成蕃薯粥喝。农村棚窖蕃薯如何保存番薯 做一个简单的棚窖来保存 。用棚窖储存的红薯道理和地窖是一样的
，只不过是棚窖做的简单
。

番薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害 ，造成腐烂
，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放番薯的地方和靠墙处 ，应垫上木板
，薯堆上再盖些东西，以防受潮 。在温暖的白天里 ，要适当打开窗口换换气
，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入
。

在室内存储法中 ，红薯怕冷也怕热，最好将室温控制在15℃左右。红薯容易受潮引起病菌侵害
，应放在透气的木板箱内保存，并适当换气保持室内空气新鲜 。此外 ，还可以选择切片晒干保存法
。将红薯切片后晾晒在房上或向阳
、干燥、通风的地方
，注意不要受雨雪。晒干后放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下 。

农村棚窖蕃薯如何保存番薯 做一个简单的棚窖来保存
。用棚窖储存的红薯道理和地窖是一样的 ，只不过是棚窖做的简单。首先在地下挖出一个长度为5米
，宽度为3米，高度1米5左右的地道 ，地道不可过高
，容易塌陷 。

蕃薯的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于蕃薯是谁引进中国的 、蕃薯的信息别忘了在本站进行查找喔。